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Orgoglio della Liguria.

Il Basilico, la piantina più amata della nostra terra.

Il nostro territorio, così fragile, spesso vittima dell’incuria dell’uomo, con campagne abbandonate, sarà protagonista dell’applicazione della tecnica innovativa per eccellenza: la coltivazione idroponica del Basilico.

E proprio per preservare il territorio, abbiamo scelto di usare una tecnica innovativa come il “fuori suolo“: una tecnica di coltivazione idroponica innovativa.

Tecnologia, ottimizzazione e qualità.

Il fuori suolo: innovazione in agricoltura.

Le colture fuori suolo offrono la possibilità di svincolarsi dal terreno agrario e di gestire in modo ottimale le risorse idriche, di ottenere una qualità, intesa essenzialmente come pulizia, sanità e salubrità del prodotto, nettamente superiore rispetto alla coltura in piena terra: fornendo condizioni di crescita più favorevoli.

Le piantine di basilico non richiedono nessun trattamento con agro-farmaci, le risorse idriche utilizzate e i suoi elementi nutritivi, gestite in modo ottimale per il ciclo delle acque, donano sanità e salubrità al prodotto rispetto a colture tradizionali in piena terra.
Queste buone pratiche sono riconosciute in ambito ambientale a livello internazionale.

Un sogno nato lontano.

Il destino è ciò che deve essere, ciò che è scritto nelle stelle, la vostra sorte ineluttabile

“Non c’è modo di evitare il destino, non importa tutti gli sforzi che fai e che farai…”
È ciò che ho pensato quando ho scelto il terreno per avviare questo progetto.
Fuinetto” il nonno Paterno di mia Moglie, nasce a Carro ma si trasferisce a Castiglione Chiavarese negli anni 30 svolgendo l’attività di mulattiere e commerciante di prodotti agricoli destinati ad essere venduti al dettaglio in una sua bottega che gestisce in un locale parrocchiale adiacente la chiesa del paese, successivamente la Canonica.
È da questo ineluttabile richiamo alle radici che parte il progetto La Canonica a Castiglione Chiavarese .

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